Published Date: 11월 30, 2020 | Updated Date: 10월 13, 2026

과학적으로 입증된 Manuka 꿀의 4가지 건강 효능

by Andrey Zubko, 3세대 양봉가 및 Manuka 꿀 관리자

일반적으로

꿀은 역사적으로 건강 관리에 사용되어 왔으며, 현대 항생제가 등장한 1900년대에 들어서야 의학적 활용이 줄어들었습니다(1). 항생제와 항균 제품의 사용이 증가하면서 점점 더 많은 세균이 현재의 치료법에 내성을 갖게 되었습니다(2). 희석한 꿀(꿀 4.0–14.8%)을 사용한 경우에도 Manuka 꿀(NPA 15+, MGO 550+ mg/kg)에 내성을 갖도록 세균을 유도하려는 시도는 실패했습니다(2).

응급처치, 베인 상처, 상처 및 화상에 사용하는 꿀

Manuka 꿀(최소 NPA 12+, MGO 350+ mg/kg)은 응급처치와 수술에서 직접 사용하거나, 꿀이 함침된 붕대 및 젤 형태로 사용됩니다(3). 연구를 통해 뒷받침된 특성은 다음과 같습니다.

3~10일 이내에 상처를 멸균하고 감염을 제거하며 감염 발생 가능성을 줄입니다(1, 4, 5).
보호 장벽으로 작용하여 상처를 촉촉하게 유지하는 동시에 세균 및 기타 오염 물질의 유입을 막습니다(3).
드레싱이 상처에 달라붙는 것을 방지하여 쉽게 제거할 수 있도록 합니다(3).
많은 상처 치료 제품에는 섭취와 관련된 경고가 있어 어린아이에게 문제가 될 수 있지만, Manuka 꿀을 사용하는 데에는 이러한 문제가 없습니다(4).

MGO란?

MGO는 Methylglyoxal의 약자로, Leptospermum 식물군 일부의 꽃에서 나온 숙성된 Manuka 꿀에 자연적으로 존재하는 화합물입니다.

상처 치유를 돕고 흉터를 줄입니다

수많은 연구에 따르면 꿀, 특히 Manuka 꿀(최소 NPA 12+, MGO 350+ mg/kg)은 흉터를 줄이면서 상처를 치유하는 데 효과적입니다. Manuka 꿀은 자연적으로 존재하는 MGO를 함유하여 다른 꿀보다 추가적인 항균 특성을 지니므로 다른 꿀과 구별됩니다.

꿀은 상처를 촉촉하고 유연하게 유지하여 흉터를 줄이는 데 도움을 줍니다(1, 4, 5).
꿀의 높은 당 함량은 상처에서 수분을 끌어내 세균 증식을 막고, 상처의 독성 물질을 배출하여 상처 치유를 촉진합니다(1, 4, 5).
꿀의 항균 특성은 상처를 멸균하고 감염을 제거 및 예방하여 치유 시간을 단축하며, 흉터를 늘릴 수 있는 합병증을 줄입니다(1, 4, 5).
꿀은 상처 주변과 상처 내부의 죽은 피부를 제거하는 데에도 도움을 주어 상처를 깨끗하게 유지하고 치유를 촉진합니다(1, 4, 5).
항균 특성으로 인해 상처 감염을 예방할 수 있으므로 상처에 경구 항생제를 복용해야 할 필요성이 줄어듭니다(4).
Manuka 꿀의 MGO는 세균의 생물막을 투과하여 보호막 내부의 세균을 표적으로 삼을 수 있습니다(6).

주의사항

꿀을 상처 치료에 사용하는 데에는 많은 이점이 있지만, 충분한 정보를 제공하는 것이 중요하다고 생각하며 꿀을 상처에 사용할 때에는 일부 위험이 있을 수 있습니다.

드물지만 꿀벌 및 식물 단백질과 꿀에 포함된 꽃가루로 인해 꿀 알레르기가 있는 사람은 상처에 꿀을 사용하지 않아야 합니다(1).
꿀이 클로스트리디아균의 포자에 오염되어 발생하는 영아 보툴리누스증도 위험 요소입니다(이 때문에 1세 미만의 영아에게 꿀을 먹이지 말 것을 권고합니다). 그러나 현재까지 보고된 사례는 없습니다(1).
일부 사람들은 꿀을 상처에 바르면 통증이 생길 수 있다는 점을 우려하지만, 다른 일부 치료법보다 심하지는 않습니다(1, 7).

Manuka란?

Manuka는 Leptospermum 식물군의 일반적인 명칭입니다. 연구자들은 약리적 특성을 지닌 꿀을 생산하는 식물군 구성원을 확인했으며, 호주에 분포하는 일부 종은 세계 최고 수준으로 평가됩니다.

꿀은 인후통을 완화하고 기침을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다

꿀은 역사적으로 인후통과 기침을 위한 전통적인 치료법으로 사용되어 왔습니다.

꿀 한 스푼을 하루 두 번 항염증제, 항생제 및 소독용 가글과 함께 사용한 100명의 인후통 환자는 꿀을 사용하지 않은 사람들에 비해 증상이 줄고 회복 시간이 단축되었습니다(12). 이는 꿀의 항균 및 항염증 특성에 따른 것으로, 항균 특성이 강화된 Manuka 꿀은 더 큰 효과를 보일 것으로 예상됩니다.
연구에 따르면 꿀은 기침 증상을 완화하지만, 만성 기침을 단독으로 치료하기에는 충분하지 않습니다(13).
인후통과 기침의 흔한 원인은 감기입니다. 실험실 검사에서 Manuka 꿀은 다른 꿀과 비교했을 때 감기 바이러스에 대해 더 우수한 항바이러스 특성을 보였습니다(14).

Manuka 꿀은 당뇨병이 있는 사람도 섭취할 수 있습니다

처음에는 당뇨병이 있는 사람이 Manuka 꿀을 사용하는 것에 대해 우려가 있었습니다(8). 현재까지 진행된 연구 중 어떠한 연구도 Manuka 꿀과 당뇨병과 관련된 부작용을 발견하지 못했습니다. 일부 연구에서는 유익한 효과가 있을 가능성을 제시합니다.

Manuka 꿀(NPA 14-18, MGO 460-667 mg/kg)의 혈당지수(GI)는 54 – 59로 나타났으며, GI 범위에서 낮음/중간 수준으로 분류되어 일반 설탕보다 GI가 낮습니다(9).
Manuka 꿀은 섭취에 따른 이점 외에도 당뇨병성 족부 궤양을 치료하는 데 사용되어 기존의 의학적 방법과 비슷하거나 더 나은 결과를 보였습니다(4, 10, 11).

Manuka 꿀의 효능에 대해 더 알아보세요.