최고의 Manuka 꿀 브랜드, 3년 연속 수상 달성

Biosota Organics는 자사의 MGO 2200+ Australian Manuka Honey가 2026 London International Honey Awards에서 품질 부문 플래티넘을 수상했다고 자랑스럽게 발표합니다. 플래티넘은 100점 만점에 95.5점에서 100점을 받은 꿀에만 수여되는 대회 최고 등급입니다. 이번 수상으로 Biosota는 최고의 Manuka 꿀 브랜드라는 타이틀을 지켰으며, 3년 연속 세계 최고의 프리미엄 Manuka 꿀 생산업체 중 하나로 자리매김했습니다.

플래티넘은 London International Honey Awards가 수여하는 최고 품질 등급입니다. MGO 2200+는 대회의 ‘블라인드’ 심사 방식에 따라 포장이나 식별 가능한 특징을 가린 채 평가되었습니다. 각 샘플에는 추적을 위한 코드 번호가 부여되었으며, 국제 심사위원단이 외관, 향, 질감, 풍미, 입안에서의 감촉, 전반적인 만족도를 기준으로 점수를 매겼습니다.

세계에서 가장 높은 강도의 Manuka 꿀을 생산하는 것으로 알려진 Biosota의 수상 제품 MGO 2200+는 전 세계에서 달성된 최고 MGO 등급 기록을 계속 보유하고 있습니다. 이는 Manuka 꿀에서 실험실 검증을 거친 자연 발생 메틸글리옥살(MGO)의 매우 희귀한 수준을 나타냅니다.

공식 플래티넘 수상 내역은 Global Honey Stars 2026 플래티넘 수상 목록에서 확인할 수 있습니다.

플래티넘 수상의 의미

London International Honey Awards는 꿀 업계 전반의 우수성을 기리는 세계적으로 인정받는 대회입니다. 제품들은 서로 경쟁하는 방식이 아니라 각각의 고유한 특성을 기준으로 평가됩니다. 플래티넘 수상은 품질, 순도, 장인 정신, 진정성 및 제품 표현에서 탁월한 기준을 충족했음을 의미합니다. 소비자에게 국제 심사위원단이 선정한 수상은 독립적인 제3자가 품질을 확인했다는 신호이며, 병에 담긴 꿀이 생산자의 자체 주장만이 아니라 외부 검증을 거쳤음을 보여주는 믿을 만한 지표입니다.

품질을 향한 가족의 헌신

“이번 수상은 세계적 수준의 양봉가들과 품질 기준을 지키는 데 중요한 역할을 한 공장 및 사무실 직원들이 함께 이뤄낸 성과입니다. 모두 정말 수고 많았습니다!”라고 Biosota Organics의 공동 창립자 Andrey Zubko가 말했습니다.

희귀하고 강도가 높은 Australian Manuka 꿀

자생 Leptospermum 종이 풍부한 외딴 호주 삼림에서 수확한 Biosota의 MGO 2200+는 프리미엄 약용 등급 Australian Manuka 꿀에 기대되는 기준을 각 배치가 충족하도록 MGO 강도, 진정성 및 순도를 독립된 실험실에서 검사합니다.

일반 꿀과 달리 Manuka 꿀에는 DHA가 자연적으로 함유되어 있으며, 시간이 지나면서 서서히 메틸글리옥살로 전환됩니다. MGO는 Manuka 꿀의 강도와 생리활성 항균 특성을 측정하는 데 사용되는 주요 지표 중 하나로 세계적으로 인정받고 있습니다. 자연적으로 초고농도 MGO를 얻기는 매우 드물기 때문에 MGO 2200+는 극히 제한된 수량으로 생산되며, 전 세계에서 가장 희귀한 Manuka 꿀 제품 중 하나로 널리 여겨집니다.

세계적으로 최고의 Manuka 꿀과 최고의 Australian Manuka 꿀에 대한 수요가 계속 증가하는 가운데, 2026년 플래티넘 수상은 과학적 검증, 추적 가능한 원료 조달, 그리고 단일 꽃꿀 Manuka 꿀에서 특히 높은 MGO 농도를 만들어낼 수 있는 독특한 호주 Leptospermum 종을 바탕으로 희귀하고 강도 높은 Manuka 꿀을 생산하는 호주의 위상을 더욱 높여줍니다.

독립 실험실 검증에 더해 Biosota Manuka 꿀은 비가공, 비살균, 비유전자변형 제품이며, 빛 노출로부터 꿀의 자연적 특성을 보호하도록 설계된 프리미엄 Miron Violetglass 병에 담겨 있습니다. 프리미엄 Manuka 꿀에 대한 세계적 관심이 계속 커지는 가운데, Biosota는 순도, 투명성, 희소성, 과학적으로 검증된 품질을 갖춘 고강도 Australian Manuka 꿀 생산에 전념하고 있습니다.