Il Miele attraverso i Secoli: il suo Significato Culturale e Religioso

Il miele, sia nella sua forma culturale che medicinale, è stato venerato per secoli.

In alcune culture, risale a più di 8000 anni fa!

È raffigurato in pitture dell'età della pietra e geroglifici greci antichi, e – ci crederesti? – un reale un pezzo di favo è stato trovato conservato in una tomba egizia antica.

È il dolcificante più antico esistente ed è stato registrato in molte antiche scritture di tutto il mondo. 

Perciò, non sorprende che sia accettato insieme alla medicina moderna e ancora ampiamente usato nelle case oggi.

In questo articolo analizziamo i numerosi usi cerimoniali, medicinali e nutrizionali del miele nel corso dei secoli. 

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Cina: Medicina Tradizionale Cinese

Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, il mondo può essere diviso in cinque elementi: metallo, legno, acqua, fuoco e terra. Il miele è considerato un componente principale della terra ed è collegato ai meridiani della milza del corpo umano.

Nella Medicina Tradizionale Cinese, il miele (Feng Mi) ha un carattere equilibrato – non contiene né ‘yin’ né ‘yang’ – ed è quindi importante per ripristinare o mantenere la tua ‘energia vitale’ o Qi.

Nel complesso, la cultura cinese ha una ricca storia del miele che risale a quasi 2000 anni fa.

Durante la dinastia Zhou, miele e larve d'ape erano considerati cibi rari, consumati solo dalle famiglie reali. Tuttavia, durante la dinastia Tang, la gente aveva iniziato a regalare miele.

Poi, durante la dinastia Ming, lo studioso e medico cinese Li Shizhen scrisse il molto influente Compendio di Materia Medica, che raccomanda di assumere miele quotidianamente per mantenere la vitalità interna ed esterna.

Ancora oggi, questo libro è uno dei più importanti nella Medicina Tradizionale Cinese.

“Il miele può aiutare a dissipare il calore patogeno, eliminare le tossine, alleviare il dolore e combattere la disidratazione.” – Li Shizhen, Compendio di Materia Medica

India: I Veda & l'antica medicina ayurvedica

Induismo

La mitologia indiana considera il miele il cibo degli dei ed è uno dei cinque elisir di immortalità (Panchamrita).

Uno dei nomi principali delle divinità Vishnu e Krishna è Madhave (o Mādhava), che significa ‘i nati dal nettare’, il cui simbolo è un'ape. E Kama, il dio dell'Amore, ha una corda dell'arco fatta di api. 

INell'antica civiltà vedica, il miele era considerato uno dei doni più straordinari della natura all'umanità. 

“Come un'ape che raccoglie miele da ogni tipo di fiore, i saggi cercano la verità ovunque e vedono solo il bene in tutte le religioni.” – Scrittura induista (Srimad Mahabhagavatam)

Gli scritti sacri più antichi dell'India, i Veda, parlano in dettaglio del miele. IhIl Rigveda e gli Upanishad evidenziano la relazione tra api e umani, tuttavia il L'Ayurveda è la disciplina che più discute del miele.

L'Ayurveda è un antico sistema di guarigione che risale a quasi 3000 anni fa.

La medicina ayurvedica antica si riferisce al miele come Madhu o Asmadhu, che significa ‘la perfezione del dolce’ ed è usato in molte preparazioni ayurvediche.

Secondo i testi dell'Ayurveda, il miele è usato per trattare l'insonnia, le ferite e le ustioni, supporta la digestione debole, mantiene sani denti e gengive, e può migliorare la vista e prevenire le cataratte.

Buddhismo

Il miele è anche una parte importante della tradizione e della scrittura buddista.

Il festival della Luna Piena del Miele (Madhu Purnima) è intrinsecamente legato al miele attraverso un'antica leggenda buddista.

Nella leggenda, il Buddha si ritira nella foresta dove un scimmia gli dona un favo di miele. La scimmia è così felice per l'accettazione del dono da parte del Buddha che cade a morte. Tuttavia, la scimmia rinasce nel secondo cielo (Tavatimsa) grazie alla sua generosità.

La leggenda e Madhu Purnima sono celebrate in India e Bangladesh con la donazione di miele e frutta ai monasteri.

Il miele ha anche nutrito il Buddha immediatamente prima e dopo il suo risveglio.

“Come un'ape raccoglie il miele dal fiore senza danneggiarne il colore o il profumo, così il saggio va in giro per il villaggio a chiedere l'elemosina” – Il Buddha

Medio Oriente: Il Sacro Corano & la Medicina dell'Antico Egitto

In molte aree dell'antico Medio Oriente, il miele veniva usato nel processo di imbalsamazione dei morti (mummificazione).

Egiziano

Nell'antico Egitto, gli archeologi hanno anche scoperto favi sepolti nella tomba di un faraone egizio. Le api erano sia disegnate sui papiri sia usate negli geroglifici trovati sulle pareti delle tombe.

Gli Egiziani offrivano miele alle loro divinità e in quasi tutti i medicinali dell’antico Egitto veniva usata una combinazione di miele, vino e latte.

Islam

Nell’Islam, il Sacro Corano include una sezione dedicata interamente al miele e alle api (Sūrat an-Naḥl). Questo testo illustra vividamente il valore terapeutico del miele e parla direttamente alle api:

“E il tuo Signore ha insegnato all’ape a costruire le sue celle sulle colline, sugli alberi e nelle (abitazioni) degli uomini;

“Poi mangiare di tutti i prodotti (della terra), e trovare con abilità i sentieri spaziosi del suo Signore: da dentro i loro corpi esce una bevanda di colori variabili, nella quale c’è guarigione per gli uomini: in verità in questo c’è un segno per coloro che riflettono” – Corano, Capitolo 16, Versetto 68 

Cultura Cristiana: La Bibbia

Nella Bibbia ci sono molti riferimenti alle api e esse hanno grande significato sia nell’Ebraismo che nel Cristianesimo.

Ebraismo

Nell’Ebraismo, il miele è una parte simbolica di Rosh Hashana. Alla vigilia della festa, pane e mela vengono immersi nel miele, simboleggiando le speranze per un anno nuovo felice e sano.

Cristianesimo

Nel Cristianesimo, l’ape è vista come simbolo di Gesù: il pungiglione rappresenta la giustizia e la croce, mentre il miele riflette la natura dolce e gentile di Gesù Cristo.

Nel Libro dei Giudici, Sansone trovò uno sciame di api e miele nella carcassa di un leone. Nella Legge dell’Antico Testamento, venivano offerte a Dio offerte di miele. E il Libro dell’Esodo descrive la Terra Promessa come una “terra che scorre latte e miele”.

Ci sono molti riferimenti al miele nella Bibbia, che sottolineano regolarmente i benefici per la salute del miele.

“Figlio mio, mangia il miele, perché è buono, e le gocce del favo sono dolci al tuo gusto.” – Proverbi 24:13

Nel corso del tempo, il miele ha avuto molti usi e riferimenti diversi. È evidente che questo significato trascende geografia e religione.

Il miele è stato utilizzato nei sistemi di guarigione antichi per migliaia di anni e Biosota è orgogliosa di continuare questa tradizione producendo miele Manuka medicinale di alta qualità.

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