Vadméz ajándékdobozok

Ellentétben sok ausztrál kevert mézzel, a BIOSOTA Australian Wild Honey méhészete különböző érintetlen kelet-ausztrál erdőkben található kaptárokból származik, amelyek az adott terület egyedi ízeit ragadják meg.

A méz hasonló a borhoz vagy whiskyhez – még a legkisebb változások az éghajlatban, az évszakban, a csapadékban és a hőmérsékletben is különbségeket eredményezhetnek a méz végső ízében. A bor esetében ezt „terroir”-nak nevezik, és a mézre is hasonlóan gondolhatunk. A különböző „terroir” különböző mézet eredményez, és mivel az évszak és az időjárás folyamatosan változik, két méz soha nem lesz teljesen egyforma.

Minden mézünket nemzetközileg jóváhagyott és tanúsított modern berendezésekkel dolgozzuk fel.