Erősíts meg — MGO 1200+ és 1717+ között

A világ legerősebb Manuka méze

A Biosota a világ egyik legkülönlegesebb és legerősebb Manuka mézét állítja elő, amely nagyobb mennyiségű metilglioxált (MGO) tartalmaz, és garantáltan 100%-ban organikus tanúsítvánnyal rendelkezik. Különös gondot fordítunk kaptáraink elhelyezésére és a méz betakarítására, hogy minden Manuka mézünk magas mennyiségben tartalmazza különleges antibakteriális vegyületeit.

Mézünk magas szintű Nem Peroxid Aktivitással (NPA) vagy Egyedi Leptospermum Faktorral (ULF) rendelkezik, amely egy olyan értékelési rendszer, amely összehasonlítja a baktériumölő erejét a szabványos fenolos oldatokéval. Minél magasabb a szám, annál erősebb antibakteriális tulajdonságokkal bír.

Az Ausztrál Organikus Tanúsítvánnyal rendelkező méznek szigorú követelményeknek kell megfelelnie, többek között a kaptárak elhelyezkedésének legalább öt kilométerre kell lennie bármely főútvonaltól, mezőgazdasági területtől, ipari létesítménytől vagy lakott területtől. A mézet úgy kell kinyerni, hogy a hőmérséklet ne haladja meg a 45⁰C-ot, így garantálva a jó baktériumok megőrzését (más néven nyers méz). A Biosota garantálja, hogy mézünk szennyeződésmentes környezetben készül és csomagolódik, és nagy gondossággal kezelik.

Az ilyen rendkívül magas minőségi fokozatok és minőség eléréséhez speciális tudományos és ipari ismeretek, valamint gondos gyűjtés szükséges, amelyek mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Biosota Manuka méz ritka, egyedi és kiváló minőségű méz legyen, amely páratlan a világon.