A méz története: kulturális és vallási jelentősége

A mézet, mind kulturális, mind gyógyászati formájában, évszázadok óta tisztelik.

Néhány kultúrában több mint 8000 évre visszanyúló időszakra datálják!

Őskori festményeken és ókori görög hieroglifákon is ábrázolják, és – elhinnéd? – egy valódi egy darab méhsejtet találtak megőrizve egy ókori egyiptomi sírban.

Ez a legrégebbi édesítőszer, amelyet számos ősi írásos emlék is megörökített a világ minden tájáról. 

Ezért nem csoda, hogy a modern orvoslás mellett is elfogadott és ma is széles körben használják otthonokban.

Ebben a cikkben bemutatjuk a méz számos ceremoniális, gyógyászati és táplálkozási felhasználását az idők során. 

Őseink ihlették? Vásároljon Biosota prémium organikus Manuka méz választékából.

Kína: Hagyományos kínai orvoslás

A hagyományos kínai orvoslás szerint a világ öt elemre osztható: fém, fa, víz, tűz és föld. A mézet a föld fő összetevőjének tekintik, és az emberi test lép meridiánjaihoz kapcsolják.

A hagyományos kínai orvoslásban a méz (Feng Mi) kiegyensúlyozott jellege van – sem „yin”, sem „yang” nem dominál benne – ezért fontos az „életerő” vagy Qi.

Összességében a kínai kultúra gazdag méztörténettel rendelkezik, amely majdnem 2000 évre nyúlik vissza.

A Zhou-dinasztia idején a mézet és a méh lárvákat ritka ételeknek tartották, amelyeket csak királyi családok fogyasztottak. Azonban a Tang-dinasztia idejére az emberek már ajándékként adták a mézet.

Ezután, a Ming-dinasztia idején, Li Shizhen kínai tudós és orvos megírta a rendkívül befolyásos Materia Medica összefoglalója, amely napi mézfogyasztást javasol a belső és külső vitalitás fenntartására.

Ez a könyv a mai napig az egyik legfontosabb mű a hagyományos kínai orvoslásban.

„A méz segíthet eloszlatni a kórokozó hőt, eltávolítani a méreganyagokat, enyhíteni a fájdalmat és harcolni a kiszáradás ellen.” – Li Shizhen, Materia Medica összefoglalója

India: A Védák és az ősi ájurvédikus orvoslás

Hinduizmus

Az indiai mitológia szerint a méz az istenek eledele, és az öt halhatatlanság elixírjeinek egyike (Panchamrita).

Az istenek, Vishnu és Krishna egyik fő neve Madhave (vagy Mādhava), jelentése „a nektárból születettek”, akiknek jelképe a méh. És Kama, a szerelem istene, méhekből készült íjhúrral rendelkezik. 

IAz ősi védikus civilizációban a mézet az emberiség egyik legcsodálatosabb ajándékának tartották a természettől. 

„Ahogy a méh mindenféle virágról gyűjt mézet, úgy keresik a bölcsek mindenütt az igazságot, és minden vallásban csak jót látnak.” – Hindu szentírás (Srimad Mahabhagavatam)

India legrégebbi szent írásai, a Védák részletesen beszélnek a mézről.hA Rigvéda és az Upanisadok kiemelik a méhek és az emberek kapcsolatát, azonban a Az Ayurveda foglalkozik leginkább a mézzel.

Az Ayurveda egy ősi gyógyító rendszer, amely majdnem 3000 évre nyúlik vissza.

Az ősi ayurvédikus orvoslás a mézet így nevezi: Madhu vagy Asmadhu, ami azt jelenti, hogy „az édes tökéletessége”, és sok ayurvédikus készítményben használják.

Az Ayurveda szövegei szerint a mézet álmatlanság, sebek és égési sérülések kezelésére használják, támogatja a gyenge emésztést, egészségesen tartja a fogakat és az ínyt, valamint javíthatja a látást és megelőzheti a szürkehályogot.

Buddhizmus

A méz fontos része a buddhista hagyománynak és szentírásoknak is.

A Mézes Telihold fesztivál (Madhu Purnima) szorosan kapcsolódik a mézhez egy ősi buddhista legenda révén.

A legendában Buddha visszavonul az erdőbe, ahol egy majomtól méhsejtet kap ajándékba. A majom annyira örül Buddha ajándékának elfogadásának, hogy leesik és meghal. Azonban a majom nagylelkűsége miatt a második mennyországban (Tavatimsa) születik újjá.

A legenda és a Madhu Purnima ünnep Indiában és Bangladesben méz és gyümölcs ajándékozásával tiszteleg a kolostoroknak.

A méz táplálékot adott Buddhának közvetlenül megvilágosodása előtt és után is.

„Ahogy a méh a virágról mézet gyűjt anélkül, hogy annak színét vagy illatát megsértené, úgy jár a bölcs is alamizsnakörútján a faluban” – Buddha

Közel-Kelet: A Szent Korán és az ókori egyiptomi orvoslás

Az ókori Közel-Kelet sok területén a mézet a halottak balzsamozásának (mumifikálásának) folyamatában használták.

Egyiptomi

Az ókori Egyiptomban a régészek méhsejtet is találtak egy egyiptomi fáraó sírjában eltemetve. A méheket papiruszokon is ábrázolták, és hieroglifákban is használták a sírfalakra festve.

Az egyiptomiak mézet ajánlottak isteneiknek, és szinte minden ókori egyiptomi gyógymódban méz, bor és tej kombinációját használták.

Iszlám

Az iszlámban a Szent Korán egy egész részt szentel a méznek és a méheknek (Sūrat an-Naḥl). Ez a szöveg élénken ábrázolja a méz gyógyító értékét, és közvetlenül a méhekről szól.

„És Urad megtanította a méhet, hogy sejtjeit hegyeken, fákon és (az emberek) lakhelyein építse;

„Majd egyék a föld minden terméséből, és ügyesen találják meg Uruk tágas útjait: testükből különböző színű ital fakad, amely gyógyulást hoz az embereknek: valóban ez jel a gondolkodóknak.” – Korán, 16. fejezet, 68. vers 

Keresztény kultúra: A Biblia

A Bibliában sok utalás van a méhekre, amelyek nagy jelentőséggel bírnak mind a judaizmusban, mind a kereszténységben.

Judaizmus

A judaizmusban a méz a Rosh Hashana szimbolikus része. Az ünnep előestéjén a kenyeret és az almát mézbe mártják, ami a boldog és egészséges új év reményét jelképezi.

Kereszténység

A kereszténységben a méh Jézus szimbólumaként jelenik meg: a csípés az igazsághoz és a kereszthez kapcsolódik, míg a méz Jézus Krisztus édes és gyengéd természetét tükrözi.

A Bírák könyvében Sámson egy oroszlán tetemében méhrajra és mézre bukkant. Az Ószövetségi törvényekben mézáldozatokat mutattak be Istennek. Az Exodus könyve pedig az Ígéret Földjét „tejjel és mézzel folyó földnek” írja le.

A Bibliában sok utalás található a mézre, amelyek rendszeresen hangsúlyozzák a méz egészségügyi előnyeit.

„Fiam, egyél mézet, mert jó, és a méhsejtek csepegése édes a szájad ízének.” – Példabeszédek 24:13

A méznek az idők során számos különböző felhasználása és említése volt. Nyilvánvaló, hogy ennek a jelentőségnek földrajzi és vallási határokon túlmutató szerepe van.

A mézet évezredek óta használják ősi gyógyító rendszerekben, és a Biosota büszke arra, hogy folytatja ezt a hagyományt kiváló minőségű gyógyászati Manuka méz előállításával.

Fedezze fel ma organikus Manuka mézeink választékát.