Mga Resipe para sa Kalusugan ng Tiyan gamit ang Manuka Honey - Matamis at Maanghang

Bakit Manuka honey para sa kalusugan ng bituka?

Recipe 1: Masustansiyang Hibiscus Gummy na may Manuka Honey

Oras ng paghahanda: 10 minuto  |  Oras ng pagpapalamig: 30 minuto  |  Kabuuang oras: 40 minuto  |  Dami: 20 gummy

Pinagsasama ng mga gummy na ito na mabuti para sa bituka ang mga prebiotic na katangian ng Manuka honey, gelatin (na sumusuporta sa integridad ng lining ng bituka),at hibiscus (mayaman sa antioxidant at bitamina C).Ang mga ito ay isang masustansiyang treat para sa mga batang gustong-gusto rin ng mga adulto - walang artipisyal na kulay o pinong asukal ang kailangan.

Angkop para sa: Meryenda, suporta sa pagtunaw pagkatapos kumain, kalusugan ng bituka ng mga bata, at wellness na madaling dalhin sa paglalakbay.

Mga sangkap:

1/3 tasa ng hibiscus tea (pinalamig bahagya)

2 tkutsara Biosota Manuka honey (inirerekomenda ang MGO 880+)

2 1/2 kutsarita ng walang-lasa gelatin

1-2 tkutsarang mainit na tubig

Paraan:

Itago ang mga tira sa lalagyang hindi pinapasukan ng hangin sa refrigerator nang hanggang isang linggo. Para sa pinakamainam na tekstura at bisa, ubusin sa loob ng 5–7 araw.

Bakit gelatin para sa kalusugan ng bituka?

Gelatin naglalaman mga amino acid tulad ng glycine at proline na tumutulong suportahan ang lining ng bituka at pangkalahatang ginhawa sa pagtunaw. Kapag itinambal sa Manuka honey, na nagbibigay ng mga prebiotic compound na nagpapakain sa mabubuting bakterya, nag-aalok ang mga gummy na ito ng praktikal na suporta sa maginhawang anyo. Bagama’t patuloy pa ang pananaliksik, gelatin at collagen ay karaniwang ginagamit sa nutrisyon para sa kalusugan ng bituka dahil sa posibleng papel ng mga ito sa pagpapanatili ng sa bituka.

Mga bersyon ng recipe:

Mga alternatibo sa lasa: Subukan ang chamomile (nakapagpapakalma sa pagtunaw), luya (panlaban sa pagduduwal), o green tea (mga antioxidant) sa halip na hibiscus.

Antas ng tamis: Iangkop ang Manuka honey mula 1.5 - 3 tkutsara batay sa kagustuhan at nais na antas ng bisa.

MGO gabay sa rating: Gamitin ang MGO 260+ para sa pang-araw-araw na kagalingan, MGO 550+ para sa sipon, trangkaso at namamagang lalamunan, at MGO 880+ para sa mas tiyak na suporta sa pagtunaw.

Recipe 2: Madaling Binurong Pulang Sibuyas na may Hot Chilli Manuka Honey

Oras ng paghahanda: 10 minuto  |  Oras ng pagpapahinga: 30 minuto  |  Kabuuang oras: 40 minuto  |  Dami: 1 garapon

Pinagsasama ng mabilisang binurong mga sibuyas na ito ang tatlong elementong sumusuporta sa kalusugan ng bituka: prebiotic fiber mula sa pulang sibuyas, hilaw na apple cider vinegar na tumutulong sa pagtunaw ng pagkain, at Hot Chilli Manuka honey—pinagsasama ang natural na bioactive na MGO at capsaicin mula sa sili na tumutulong pasiglahin ang aktibidad ng pagtunaw. Ang resulta ay isang maasim-tamis at maanghang na sawsawan na sumusuporta sa balanse ng pagtunaw habang nagdaragdag ng masiglang lasa sa anumang pagkain.

Angkop para sa: Mga salad, grain bowl, taco, burger, cheese board, paghahanda ng mga pagkain

Mga sangkap:

2 pulang sibuyas

200 ml tubig

1 kutsaritang Hot Chilli Manuka Honey

Asin ayon sa panlasa

1–2 kutsarang apple cider vinegar (ayusin ayon sa panlasa)

Paraan:

SImbakan:

Ang shelf life ay 2–3 linggo sa refrigerator kapag nakaimbak sa malinis at saradong-saradong garapon at lubusang nakalubog sa brine. Para sa pinakamainam na lasa, lutong, at kaligtasan, gamitin sa loob ng 2–3 linggo.

Tip ng eksperto: Kung umaangat ang mga sibuyas sa ibabaw ng brine, idiin ang mga ito gamit ang malinis na kagamitan. Mas nananatiling sariwa ang mga ito at napapanatili ang magandang kulay rosas-pula kapag lubusang nakalubog. Maaaring magdulot ng oksidasyon ang pagkakalantad sa hangin at paikliin ang shelf life.

Paano sinusuportahan ng bawat sangkap ang kalusugan ng bituka sa mga resipeng ito:

• Prebiotic fiber mula sa mga sibuyas
  Mayaman sa inulin ang mga pulang sibuyas at ffructooligosaccharides (FOS), mga fiber na pinapakain ang mabubuting bakterya sa bituka gaya ng Bifidobacteria at Lactobacilli. Mayroon din silang cnaglalaman qQuercetin, isang antioxidant mula sa halaman na pinag-aaralan dahil sa mga epektong panlaban nito sa pamamaga sa bituka.

Mga mungkahing paraan ng paghahain para sa pinakamalaking benepisyo sa bituka:

Idagdag sa mga grain bowl na may mga gulay na pinaasim para sa kombinasyong prebiotic-probiotic; ilagay sa mga sandwich o wrap kasama ng mga madahong gulay at mga palamang mayaman sa fiber; ihain kasama ng isdang mayaman sa omega-3 at mga salad upang suportahan ang pangkalahatang balanse sa pagtunaw.

Pagpapahusay sa mga benepisyo para sa kalusugan ng bituka: mga tip at pinakamahuhusay na gawi

Mahalaga ang temperatura

Iwasang malantad ang Manuka honey sa matinding init. Idagdag ang honey sa maligamgam o pinalamig na mga likido; huwag itong idagdag sa kumukulong tubig. Mataas na temperatura maaaring magpababa sa aktibidad ng enzyme at ilang compound na sensitibo sa init.

Mahalaga ang pagiging pare-pareho

Gumaganda ang diversity ng microbiome sa regular na pag-inom ng prebiotic at probiotic. Palitan-palit ang mga fermented food at prebiotic na meryenda sa iyong lingguhang gawain.

Isabay sa mabubuting gawi

Ang sapat na hydration, iba-ibang pagkain mula sa halaman (hangaring magkaroon ng malawak na sari-saring pagkain sa buong linggo), pamamahala ng stress, at pagtulog ay pawang sumusuporta sa katatagan ng microbiome.

Pumili ng de-kalidad na mga sangkap

Bakit Manuka honey mula Australia?

Ang Manuka honey mula Australia ay inaani mula sa Leptospermum namumulaklak sa malalayong katutubong kagubatan sa silangang baybayin ng Australia, kung saan nagbibigay-daan ang maiikling pana-panahong pamumulaklak at hindi nagagalaw na katutubong kagubatan, malayo sa pag-spray ng mga pananim at siksik na pagpapaunlad, upang makapanginain ang mga bubuyog sa malinis at likas na kapaligiran.

Ginawa ng isang ikatlong henerasyon ng pag-aalaga ng pukyutan pamilya, ang bawat ani ay pinangangasiwaan maingatmula sa pugad hanggang sa garapon at sinuri nang nakapag-iisa sa laboratoryo upang upang mapatunayan ang antas ng methylglyoxal (MGO) at pagiging tunay nito, na may mga ulat mula sa laboratoryo para sa bawat batch na nagpapatunay sa nakasaad na MGO rating.

Bukod sa MGO, likas na naglalaman ang Manuka honey ng naglalaman oligosaccharides at polyphenols na nagtatangi rito sa karaniwang pulot. Sinuri ng mga siyentipikong pag-aaral ang aktibidad nito laban sa bacteria - kabilang ang Helicobacter pylori sa mga laboratory setting - at ang impluwensiya nito sa inflammatory signalling at ginhawa sa pagtunaw (4, 5).

Bagama't nakadepende ang mga resulta sa konsentrasyon at paggamit, palaging ipinapakita ng pananaliksik ang nasusukat na biological activity nito kumpara sa karaniwang pulot. Nakakatulong ang maingat na pagkuha at pag-iimbak na mapanatili ang mga compound na ito, kaya ang nasuring MGO rating ay sumasalamin sa likas na bioactive profile ng pulot, na dahilan kung bakit karaniwan itong ginagamit sa mga functional food na sumusuporta sa balanse ng bituka.

Handa ka na bang subukan ang mga Mmga recipe ng Manuka honey para sa kalusugan ng bituka?

Magsimula sa pinakanaaakit sa iyo - gummy na may hibiscus bilang pang-araw-araw na prebiotic na meryenda, o ng mga adobong sibuyas bilang maasim at pantulong sa kalusugan ng bituka. Gumamit ng sertipikadong Manuka honey mula Australia (MGO 880+ inirerekomenda) para sa pinakamainam na balanse ng lasa at potensiyal na benepisyo.

Mamili Biosota Manuka Honey mula Australia →

Nasubukan mo na ba ang mga recipe na ito gamit ang Manuka honey para sa kalusugan ng bituka? Ibahagi sa amin ang iyong mga likha sa Instagram gamit ang #BiosotaGutHealth.

Mga Madalas Itanong

Anong MGO rating ang dapat kong gamitin para sa mga recipe para sa kalusugan ng bituka?

MGO 880+ makatwirang panimulang therapeutic para sa partikular na suporta sa bituka. Kung mayroon kang partikular na alalahanin sa kalusugan o regular kang gumagawa ng mga pagbabago sa diyeta, ito ay makabubuting kumonsulta sa iyong propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan. 

Maaari ba akong gumamit ng regular na honey sa halip na Manuka?

Ginagamit ang regular na honey bilang pampatamis, ngunit wala rito ang katangiang MGO at partikular na profile ng oligosaccharide ng Manuka. Para sa mga recipe na nakatuon sa bituka, nag-aalok ang Australian Manuka honey ng natatanging mga benepisyo hindi matatagpuan sa karaniwang mga floral honey.

Maaari bang masira ng init ang mga benepisyo ng Manuka honey?

Nababawasan ng sobrang init ang ilang enzyme at volatile compound, kaya pinakamainam na idagdag ang Manuka honey sa mga pagkaing mainit-init sa halip na kumukulo.

Angkop ba sa mga bata ang mga recipe na ito?

Oo, para sa mga batang lampas 12 buwan (huwag bigyan ng anumang honey ang mga sanggol na wala pang 12 buwan). Ang gummies ay angkop sa mga bata at mas mainam na alternatibo sa matatamis na meryenda para sa mas malalaki nang bata.

Gaano kabilis ko mapapansin ang mga benepisyo para sa kalusugan ng bituka?

Nagkakaiba ito sa bawat tao. May ilang nakakaramdam agad ng ginhawa sa pagtunaw, samantalang sa iba, maaaring abutin ng ilang linggo bago mapansin ang anumang pagbabago, depende sa kabuuang pagkain at mga nakagawiang pamumuhay.

Mga Sanggunian: