3 Madaling Paraan para Itago ang Manuka Honey

Mas matagal ang Manuka honey kaysa sa iniisip ng karamihan, at sa tamang pag-iimbak at pag-aalaga, maaari mong panatilihin ang iyong pulot ayon sa gusto mo.

Ano ang shelf life ng Manuka honey? 

Hindi madaling masira o mabulok ang pulot. Sa katunayan, ang ilang uri ng pulot ay maaaring mapanatili nang libu-libong taon at ay na.

Iyon ay dahil ang pulot:

• May mababang nilalaman ng tubig.
• May mababang pH (asukal) na halaga.
• Puno ito ng mga mikrobyal na benepisyo.

Ang pinakamahusay na paraan para mag-imbak ng Manuka honey

Kilala at pinag-aralan ang pulot para sa mga mikrobyal nitong katangian, at dahil sa mahabang shelf life nito, ang Manuka honey ay maaaring itago lamang sa pantry at malayo sa mga elemento tulad ng maliwanag na ilaw at matinding temperatura.

Para mag-imbak ng Manuka honey, dapat mong:

• Itago ito sa orihinal nitong bote o garapon.
• Itago ito sa isang malamig at tuyong lugar, malayo sa direktang sikat ng araw (kaya ang pantry ang perpektong lugar para sa pag-iimbak).
• Itago sa temperatura ng kuwarto na mga 20℃ — ito ay inirerekomenda upang matiyak na mapanatili ng Manuka honey ang lahat ng kapaki-pakinabang nitong katangian

Espesyal na packaging para sa mga natural na produkto, tulad ng aming natatanging Mga garapon na Violet Glass ay ngayon ay available na, upang pahabain ang shelf life at mga benepisyo sa kalusugan ng iyong pulot. Ang mga biophotonic vessels na ito ay dinisenyo para sa mga de-kalidad na natural na produkto at perpektong pinapanatili ang pulot, na para bang ito ay nasa pugad pa rin.

Ang natatanging katangian ng garapon na ito ay pinoprotektahan ang pulot mula sa nakasasamang epekto ng liwanag at pinananatili ang bisa nito. Ang espesyal na packaging na salamin na ito ay eco-friendly, gawa sa natural na mga hilaw na materyales, maaaring gamitin muli at 100% nare-recycle.

Kung hindi ka sigurado sa mga kondisyon sa iyong pantry, ang mga takip na may sensor ng halumigmig at temperatura para sa iyong mga Violetglass na garapon ay makakatulong. Ipinapakita ng sensor lid ang halumigmig ng laman ng garapon, pati na rin ang temperatura sa Celsius, kaya maaari mong subaybayan ang iyong mahalagang Manuka honey at ilipat ito sa mas angkop na kapaligiran, kung kinakailangan. Magbibigay-daan ito sa iyo upang mapanatili ang iyong pulot sa perpektong kondisyon. 

Mahalagang tandaan na ang panandaliang pag-iimbak ng Manuka honey, tulad ng pag-iimbak habang nasa proseso ng pagpapadala, ay hindi makakaapekto sa pangkalahatang kalidad ng pulot.

Tungkol sa lagkit ng iyong Manuka honey

Bakit nagkristal ang iyong Manuka honey

May ilang tao na naniniwala na kapag nagkristal na ang kanilang pulot ay hindi na ito maaaring kainin, ngunit hindi iyon ang totoo.

Kung ang iyong pulot ay nagkristal, ibig sabihin nito ay bumili ka ng purong, natural na produktong pulot tulad ng Serye ng Australian Manuka honey ng Biosota. 

Nangyayari ang kristalisasyon dahil ang natural na glucose sa pulot ay hindi gaanong natutunaw kumpara sa natural na fructose. Nagsisimula itong bumuo ng mga kristal sa loob ng pulot. 

Ang prosesong ito ay maaaring bumilis kapag ang Manuka honey ay na-expose sa ilang mga kondisyon at maaaring magbago muli ang pagkakapare-pareho kapag nagbago ang mga kondisyong iyon.

Ngunit tandaan, ang kristalisadong Manuka honey ay ganap pa ring natural, nakakain, at masarap.

Bakit mas malabnaw ang Biosota Manuka honey kumpara sa ibang mga tatak?

Ang ilang batch ng Biosota Australian Manuka honey ay natural na mas malabnaw, lalo na kung ikukumpara sa mga gawa sa New Zealand. Ito ay dahil ang aming mga bubuyog ay gumagamit ng katutubong species ng Leptospermum sa Australia na tinatawag na Leptospermum Whitei, na mataas sa methylglyoxal (MGO).

Habang marami sa atin ang may paborito pagdating sa pagkakapare-pareho ng Manuka honey, tandaan na ang katangiang ito lamang ay hindi isang tiyak na sukatan ng kalidad ng pulot. Kung nais mong maintindihan pa ang tungkol sa mga salik na nakakatulong sa paggawa ng mataas na kalidad, organikong Manuka honey, tingnan ang artikulong ito.

Nais mo bang i-de-crystallise ang iyong Manuka honey?

Kahit na napakasarap pa rin itong kainin nang kristalisado, madali mong magagawang malabnaw muli ang iyong Manuka honey sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting init dito.

Inirerekomenda naming iwasan ang microwave at bigyan ito ng magandang maligamgam na paliguan ayon sa mga tagubiling nasa ibaba.

1. Bahagyang punuin ang isang mangkok ng maligamgam (hindi kumukulong) na tubig.
2. Bahagyang ilubog ang iyong garapon ng Manuka honey sa tubig.
3. Bigyan ng oras upang unti-unting uminit at maging malabnaw muli.

Maaari mong pabilisin ang prosesong ito sa pamamagitan ng paminsang-paminsang paghahalo ng iyong Manuka honey. 

Pangunahing mga punto:

• Kung itatago nang maayos, halos imposibleng masira o mabulok ang Manuka honey, kahit pa sa loob ng libu-libong taon.
• Ang tamang pag-iimbak ng iyong pulot ay magpapahaba ng buhay at benepisyo nito sa kalusugan, lalo na para sa mga produktong nasa Violetglass jar, na may takip na may sensor ng halumigmig at temperatura. 
• Ang kristalisadong Manuka honey ay napakasarap at puno pa rin ng mga bitamina at mineral, gayunpaman, kung nais mo, maaari mo itong gawing mas malabnaw muli nang ligtas. 

Kung mayroon kang anumang mga tanong tungkol sa pag-iimbak ng pulot o alinman sa aming mga produkto, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa pamamagitan ng aming chat sa website o makipag-ugnayan sa amin pahina.