Pulut sa Iba't Ibang Panahon: Ang Kahalagahan Nito sa Kultura at Relihiyon

Ang pulot, sa parehong kultural at medikal na anyo, ay iginagalang sa loob ng maraming siglo.

Sa ilang kultura, naitala ito nang higit sa 8000 taon na ang nakalilipas!

Ipinapakita ito sa mga pinta ng Panahon ng Bato at sinaunang hieroglyph ng Gresya, at – maniniwala ka ba – isang aktwal isang piraso ng honeycomb ang natagpuang naka-preserba sa isang sinaunang libingan sa Ehipto.

Ito ang pinakamatandang pampatamis na umiiral at naitala sa maraming sinaunang kasulatan mula sa iba't ibang bahagi ng mundo. 

Kaya hindi nakapagtataka na tinatanggap ito kasabay ng modernong medisina at malawak pa ring ginagamit sa mga tahanan ngayon.

Sa artikulong ito, tatalakayin namin ang maraming seremonyal, medikal at nutrisyonal na gamit ng pulot sa paglipas ng panahon. 

Na-inspire ba sa ating mga ninuno? Bumili ng hanay ng premium organic na Manuka honey ng Biosota.

Tsina: Tradisyunal na Medisina ng Tsina

Ayon sa Tradisyunal na Medisina ng Tsina, ang mundo ay maaaring hatiin sa limang elemento: metal, kahoy, tubig, apoy at lupa. Itinuturing ang pulot bilang pangunahing bahagi ng lupa at konektado sa mga spleen meridians ng katawan ng tao.

Sa Tradisyunal na Medisina ng Tsina, ang pulot (Feng Mi) ay may balanseng katangian – hindi naglalaman ng ‘yin’ o ‘yang’ – kaya mahalaga ito sa pagpapanumbalik o pagpapanatili ng iyong ‘vital energy’ o Qi.

Sa pangkalahatan, mayaman ang kulturang Tsino sa kasaysayan ng pulot na maaaring masubaybayan nang halos 2000 taon na ang nakalilipas.

Sa panahon ng Dinastiyang Zhou, itinuturing na bihirang pagkain ang pulot at mga uod ng bubuyog, na kinakain lamang ng mga pamilyang maharlika. Ngunit, sa Dinastiyang Tang, nagsimulang magbigay ng pulot bilang mga regalo ang mga tao.

Noon, sa panahon ng Dinastiyang Ming, isinulat ng iskolar at manggagamot na Tsino na si Li Shizhen ang napakaimpluwensiyang Compendium ng Meteria Medica, na nagrerekomenda na uminom ng pulot araw-araw upang mapanatili ang panloob at panlabas na sigla.

Hanggang ngayon, ang aklat na ito ay isa sa pinakamahalagang libro sa Tradisyunal na Medisina ng Tsina.

“Makakatulong ang pulot na alisin ang pathogenic heat, linisin ang mga lason, ginhawaan ang sakit at labanan ang dehydration.” – Li Shizhen, Compendium ng Meteria Medica

India: Ang mga Vedas at Sinaunang Ayurvedic na Medisina

Hinduismo

Itinuturing ng mitolohiyang Indian ang pulot bilang pagkain ng mga diyos at ito ay isa sa limang elixir ng imortalidad (Panchamrita).

Isa sa mga pangunahing pangalan ng mga diyos na sina Vishnu at Krishna ay Madhave (o Mādhava), na nangangahulugang ‘ang mga ipinanganak mula sa nektar’, na ang simbolo ay isang bubuyog. At si Kama, ang diyos ng Pag-ibig, ay may tali ng pana na gawa sa mga bubuyog. 

ISa sinaunang sibilisasyong Vedic, ang pulot ay itinuturing na isa sa mga kahanga-hangang biyaya ng kalikasan sa sangkatauhan. 

“Tulad ng bubuyog na kumukuha ng pulot mula sa lahat ng uri ng mga bulaklak, ang mga pantas ay naghahanap ng katotohanan saanman at nakikita lamang ang kabutihan sa lahat ng relihiyon.” – Hindu na Kasulatan (Srimad Mahabhagavatam)

Pinakamatandang banal na sulatin ng India, ang The Vedas, ay detalyadong tumatalakay sa pulot. ThBinibigyang-diin ng Rigveda at Upanishads ang ugnayan ng mga bubuyog at tao, gayunpaman ang Pinag-uusapan ng Ayurveda ang pulot nang higit sa lahat.

Ang Ayurveda ay isang sinaunang sistema ng pagpapagaling na maaaring umabot ng halos 3000 taon na ang nakalilipas.

Tinatawag ng Sinaunang Medisina ng Ayurveda ang pulot bilang Madhu o Asmadhu, na nangangahulugang ‘ang kasakdalan ng tamis’ at ginagamit ito sa maraming paghahanda ng Ayurvedic.

Ayon sa mga teksto ng Ayurveda, ang pulot ay ginagamit para gamutin ang hindi makatulog, mga sugat at paso, sumusuporta sa mahina na pagtunaw, pinananatiling malusog ang mga ngipin at gilagid, at maaaring mapabuti ang paningin at maiwasan ang katarata.

Budismo

Mahalaga rin ang pulot sa tradisyon at kasulatan ng Budismo.

Ang Honey Full Moon festival (Madhu Purnima) ay malapit na kaugnay ng pulot sa pamamagitan ng isang sinaunang alamat ng Budismo.

Sa alamat, ang Buddha ay umatras sa gubat kung saan siya binigyan ng pulot-pukyutan ng isang unggoy. Ang unggoy ay labis na natuwa sa pagtanggap ng Buddha sa kanyang regalo kaya nahulog ito at namatay. Gayunpaman, ang unggoy ay muling isinilang sa ikalawang langit (Tavatimsa) dahil sa kanyang kagandahang-loob.

Ang alamat, at ang Madhu Purnima, ay ipinagdiriwang sa India at Bangladesh sa pamamagitan ng pagbibigay ng pulot at prutas sa mga monasteryo.

Nagbigay din ng sustansya ang pulot sa Buddha bago at pagkatapos ng kanyang kaliwanagan.

“Tulad ng bubuyog na kumukuha ng pulot mula sa bulaklak nang hindi nasisira ang kulay o bango nito, ganoon din ang pantas na naglalakad sa kanyang pag-ikot sa nayon” – Ang Buddha

Gitnang Silangan: Ang Banal na Qur'an at Sinaunang Medisina ng Ehipto

Sa maraming bahagi ng sinaunang Gitnang Silangan, ang pulot ay ginamit sa proseso ng pagbabalot ng mga patay (mummification).

Ehipto

Sa Sinaunang Ehipto, natuklasan din ng mga arkeologo ang pulot-pukyutan na inilibing sa libingan ng isang Ehiptong paraon. At ang mga bubuyog ay parehong iginuhit sa mga papyrus at ginamit sa mga hieroglyph na natagpuan sa mga pader ng libingan.

Ang mga Ehipsiyo ay nag-aalay ng pulot sa kanilang mga diyos at sa halos lahat ng sinaunang gamot ng Ehipto, ginamit ang kombinasyon ng pulot, alak, at gatas.

Islam

Sa Islam, ang Banal na Qur’an ay may seksyon na nakalaan nang buo para sa pulot at mga bubuyog (Sūrat an-Naḥl). Ang tekstong ito ay malinaw na nagpapakita ng therapeutic na halaga ng pulot at direktang nagsasalita sa mga bubuyog:

“At tinuruan ng iyong Panginoon ang bubuyog na bumuo ng mga selula nito sa mga burol, sa mga puno, at sa mga tirahan (ng tao);

“Pagkatapos ay kainin ang lahat ng ani (ng lupa), at matagpuan nang may kasanayan ang malalawak na landas ng kanyang Panginoon: mula sa loob ng kanilang mga katawan ay lumalabas ang isang inumin na may iba't ibang kulay, na may kagalingan para sa mga tao: tunay na ito ay tanda para sa mga nag-iisip” – Qur’an, Kabanata 16, Talata 68 

Kulturang Kristiyano: Ang Bibliya

Sa Bibliya, maraming sanggunian sa mga bubuyog at may malaking kahalagahan ang mga ito sa parehong Hudaismo at Kristiyanismo.

Hudaismo

Sa Hudaismo, ang pulot ay simbolikong bahagi ng Rosh Hashana. Sa bisperas ng pista, ang tinapay at mansanas ay isinusawsaw sa pulot na sumisimbolo sa mga pag-asa para sa isang masaya at malusog na bagong taon.

Kristiyanismo

Sa Kristiyanismo, ang bubuyog ay itinuturing na simbolo ni Jesus: ang tusok ay may kaugnayan sa katarungan at sa krus habang ang pulot ay sumasalamin sa matamis at banayad na kalikasan ni Jesucristo.

Sa Aklat ng mga Hukom, natagpuan ni Samson ang isang pulutong ng mga bubuyog at pulot sa bangkay ng isang leon. Sa Lumang Tipan, ang mga handog na pulot ay iniaalay sa Diyos. At inilalarawan ng Aklat ng Exodo ang Lupang Pangako bilang isang “lupain na umaagos ng gatas at pulot”.

Maraming sanggunian sa pulot sa Bibliya, na regular na binibigyang-diin ang mga benepisyo ng pulot sa kalusugan.

“Anak ko, kumain ka ng pulot, sapagkat ito ay mabuti, at ang patak ng pulot mula sa pugad ay matamis sa iyong panlasa.” – Kawikaan 24:13

Maraming iba't ibang gamit at sanggunian sa pulot sa paglipas ng panahon. At malinaw na ang kahalagahang ito ay lampas sa heograpiya at relihiyon.

Ginamit ang pulot sa mga sinaunang sistema ng pagpapagaling sa loob ng libu-libong taon at ipinagmamalaki ng Biosota na ipagpatuloy ang kasaysayang ito sa pamamagitan ng paggawa ng mataas na kalidad na medikal na Manuka honey.

Tuklasin ang aming hanay ng organikong Manuka honey ngayon.