オーガニックManukaハニー

生のManukaハニーがこれほど特別な理由とは？

何世紀にもわたり、蜂蜜は世界中のさまざまな文化で食物として、また薬として重宝されてきました。Manukaハニーの医療利用における効果が、その強力な抗菌特性に関連していることが明らかになったのはごく最近のことです。オーストラリアの研究者たちは、Leptospermumハニーの独特な治療特性と効果を調査し、Leptospermumハニーが病原菌の増殖を抑制する点で他の蜂蜜よりも優れていることを証明しました。

Manukaハニーが特別なのは、メチルグリオキサール（Methylglyoxal、MGO）という独自の化合物が含まれているためです。MGOはManukaハニーに自然に含まれるメチルグリオキサールのレベルを示す国際的な基準評価です。すべての蜂蜜にメチルグリオキサールは含まれていますが、Manukaだけがこの抗菌化合物を非常に高い量で含んでいます。

NPAは非過酸化物活性（non-peroxide activity）を意味し、特定のグレードのULFおよびMGO Manukaハニーを特別なものにしている特性です。‘総活性’または‘過酸化物活性’の評価のみを持つManukaハニーにはこの特別なNPA特性がなく、低品質の蜂蜜と見なされるべきです。

オーストラリアのManuka抗菌ハニーは以下のことが期待できます：

• 免疫システムのサポート
• 喉の痛みの症状緩和
• 歯茎の痛みの症状緩和
• 口内炎の緩和
• 健康的な消化機能の維持
• 消化不良の緩和

この蜂蜜は自然に結晶化することがありますが、活性には影響しません。柔らかくするには軽く温めてください。